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《说走就走,带你下农场寻访葡萄(夏黑)增甜着色的秘密!》

2015-08-05| 作者: | 来源: | 点击:

《说走就走,带你下农场寻访葡萄(夏黑)增甜着色的秘密!》

钱柜娱乐官方网站  付盛贤、廖光晗、何文忠

 

客户信息:

      试验农场:武鸣源野双季葡萄园

      农场主姓名:刘子敏

      联系电话:1557881288115007837858

      作物及品种:夏黑葡萄

      密度:株距0.8m、行距2.5m、每亩330株。

      施肥方式:滴灌

      水源:地下水

 

1施肥情况

农场主有十几年的葡萄种植经验,在武鸣有100亩双季葡萄种植园。2014年冬季,通过薄膜保温等增温技术措施,使得该园夏黑葡萄4月下旬进入着色期。

而据刘子敏反应,近几年,在葡萄着色增甜上,他一直苦于寻找效果显著的肥料品种。钱柜娱乐官方网站农场部的农化专家们,通过对施肥情况的详实了解以及实地勘察,与他达成协议使用钱柜娱乐官方网站普罗施旺系列的普滋红、普滋灵进行促进增甜着色试验,对照区域按农场主正常施肥管理。

使用组施肥情况:试验面积3亩,使用普滋红3公斤/+普滋灵5公斤/亩,滴灌施肥,2015421日第一次施肥,相隔5天再使用1次共使用两次。

对照组施肥情况:按照常规施肥,施肥面积3亩。

 

2数据PK

数据记录情况:522日,试验夏黑葡萄成熟,钱柜娱乐官方网站农场部农化专家与农场主一同随机采收一批果实,进行着色效果、可溶性固形物、果粒横径以及果实重量的数据和图片采集。

 

 1、着色效果对比:

通过实地观察,使用普滋红、普滋灵的夏黑葡萄着色均匀,果粉披着均匀,口感脆甜、甜度高、无涩味,风味好,香味浓郁!而对照施肥组着色尚可,有部分着色不够均匀,没有表现出夏黑的品种特征,品尝口感稍有涩味,风味稍差,果肉稍软绵,香气稍有缺乏。

 

 

2、可溶性固形物对比:

通过随机选取10 串果穗,每个果穗上随机选取1个果粒,用手持糖度仪进行可溶性固形物含量(%)的测定,得到使用组和对照两组不同的可溶性固形物含量(%)。

使用普滋红、普滋灵的夏黑葡萄可溶性固形物含量平均值19.2%,对照组夏黑葡萄可溶性固形物含量平均值15.9%。差异达显著水平,说明使用普滋红、普滋灵对夏黑葡萄的养分积累有着显著的效果。

 

1:使用组、对照组两个组合的可溶性固形物(%)比较

测量编号

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

平均值

使用组

21

19

16

14

23

20

22

17

20

20

19.2

对照组

16.5

15

17.5

15

22

12

13

13

20

15

15.9

 

 

 

    3、单果横径与单果重数据对比:

  两个组分别随机选6串果穗,每穗随机选取5个果粒,总共30粒果实进行单果横径和总重量的测量。数据如下:

2:对照组30颗果实的横径数值及平均数(单位/厘米)

编号

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

平均值

单位(cm

对照组1

2.11

2.18

2.09

2.15

1.8

2

2.08

1.92

2.05

2.11

2.049

 

1.970

 

对照组2

1.78

2.14

1.8

1.98

1.81

2.08

1.9

2.1

1.87

1.95

1.941

对照组3

1.98

1.9

2

1.91

1.8

1.87

1.92

1.89

1.8

2.13

1.920

 

 

3:使用组30颗果实的横径数值及平均数(单位/厘米)

编号

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

平均值

单位(cm

使用组1

1.92

2.08

1.86

2.02

2.1

2.15

2.19

2.16

2.06

2.12

2.066

1.936

使用组2

1.99

2.02

2.06

2.04

1.84

1.9

1.89

1.99

1.76

1.82

1.931

使用组3

2.06

1.85

1.8

1.82

1.8

1.91

1.7

2.09

1.94

1.14

1.811

 

 

 

 

(对照组30颗果,重708.0ct×0.2=141.6克)

 

 

(使用组30颗果,重715.0ct×0.2=143克)

  从两组数据看,使用组果粒平均横径48.4px,对照组平均横径49.25px,使用组略小于对照组,但是使用组的30粒果重比对照组的30粒果重稍大,说明使用组的果肉更加结实,耐贮藏。从果实的品尝口感上看使用组的果肉硬度好,甜度高,风味好

通过这次增甜着色对比试验,证实普滋红和普滋灵在夏黑葡萄上的增甜着色效果显著。该农场主高度认可普滋红和普滋灵的增甜着色效果,并大力介绍附近的葡萄基地使用普滋红、普滋灵用于葡萄增甜着色。

接下来,钱柜娱乐官方网站农场部将进行全年的葡萄施肥套餐试验,更多实时动态,也将会做进一步更新与分享。

 

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